Haydari Tarifi

Selamlar (Burada el sallama emojisi hayal edin ) :)

Hiç bir zaman mezeleri alkol tekelinde düşünmedim ve geçtiğimiz günlerde 2 tane meze tarifi denedim, ilk yapmama rağmen çok lezzetli oldu. 

Şimdi size çok basit bir haydari tarifi vereceğim

İhtiyacımız olanlar;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane
• 2 yemek kaşığı ceviz içi (ince çekilmiş)
• 1 dilim beyaz peynir
• 1 demet dereotu
• 2 diş sarımsak
• 2 bardak süzme yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz

Not: Mutlaka süzme yoğurt kullanın, ne alaka ne fark eder diye düşünmeyin benim gibi :)

Tereyağını tavada eritip, nane ve cevizi ilave ediyoruz.

Yoğurt ve peyniri karıştırıp içine sarımsağı rendeliyoruz.

Dereotunu incecik kıyıp, tuz ile harmanlıyoruz.

En son tereyağı karışımını ilave edip tabağa servis için alıyoruz

Üzerine de zeytinyağını gezdiriyoruz.

Hepsi bu kadar ve harika lezzetli !